Чечевица с курагой видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пище

0:00/ 0:00

� ����������������� 1���������������������1

Сайт проекта:
Приготовлено по рецепту из "Книга о аппетитной и здоровой пище"
ЧЕЧЕВИЦА С КУРАГОЙ
Перебранную чечевицу помыть, залить 2 1/2 стаканами прохладной воды и варить 1 - 1 1/2 часа. Затем мелко нарезанный репчатый лук совместно с курагой(предварительно замоченной в течение 15 минут в теплой воде)жарить с растопленным маслом, добавить соль, перец и переложить все это в кастрюлю с отваренной чечевицей. Туда же положить очищенные и пропущенные через мясорубку грецкие орешки. Всю эту массу варить в течение 10-15 минут, опосля чего же снять с огня. При подаче к столу посыпать сверху мелко нарезанной зеленью кинзы. На 1 стакан чечевицы - 50 г кураги, 1-2 головки репчатого лука, 25 г очищенных грецких орехов, 2-3 ст. ложки растительного масла.
В видео рецепте:
Чечевица 1/2 стак.
Курага 25 г.
Грецкие орешки 15 г.
Лук репчатый 1/2 шт.
Масло оливковое 20 г.

Время приготовления 25 минут, 1 порция.

Цитирование статьи, картинки - фото скриншот - Rambler News Service.

Иллюстрация к статье - Яндекс. Картинки.

Есть вопросы. Напишите нам.

Общие правила  поведения на сайте.