Запеченный грибной рулет видео рецепт.Великий пост.

Запеченный грибной рулет Мелко нашинкованные грибы гасить в своем соку до тех пор, пока не испарится главная часть воды, выделившейся из новых грибов. К концу тушения добавить измельченный лук, спассеровать. Смесь охладить, потом положить геркулес, картофельное пюре и приправы. Если смесь недостаточно густа, добавить толченые сухари, к очень густой смеси подлить картофельный отвар. Хорошо перемешать и придать ей форму батона. Уложить в огнеупорную посуду, сверху посыпать толчеными сухарями. Запечь до образования румяной корочки. Картофель 300 г. Шампиньоны 300 г. Лук 1/2 шт. Геркулес 25 г. Сухари 2 ст.л. Соль Перец Время приготовления 40 минут. Запекалось при температуре 190*С - 25 минут.