Соус сметанный видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пище

Сайт проекта:
Приготовлено по рецепту из "Книга о аппетитной и здоровой пище":
СОУС СМЕТАННЫЙ
( для котлет картофельных, капустных, морковных и запеканок)
1 ст. ложку пытки слегка прожарить с таковым же количеством масла и развести половиной стакана овощного отвара и 1 стаканом сметаны. Прокипятив в течение 5 минут, добавить по вкусу соль и процедить. На 1 стакан сметаны - по 1 ст. ложке пытки и масла.
В видео рецепте:
Сметана 1/2 ст.
Овощной отвар 1/2 ст.
Мука 1 ч.л.
Масло 2 ст.л.
Время приготовления 10 минут
2 порции