Соус из горчицы с каперсами видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пище

0:00/ 0:00

� ����������������� 1���������������������1

Сайт проекта:
Приготовлено по рецепту из "Книга о аппетитной и здоровой пище":
СОУС ИЗ ГОРЧИЦЫ С КАПЕРСАМИ
Желтки вареных яиц протереть через сито и добела растереть с горчицей, сахаром, солью, равномерно добавляя растительное масло. Затем развести уксусом. В готовый соус положить каперсы и мелко нарубленные яичные белки.
Подавать соус к прохладной рыбе - осетрине, щуке, лососине и другие., также к рыбе, консервированной в своем соку. На 2 яичка - 2 ст. ложки растительного масла, 1/2 ст. ложки горчицы, 3-4 ст. ложки уксуса, 1 ст. ложку маленьких каперсов, 1/2 чайной ложки сахара.

Цитирование статьи, картинки - фото скриншот - Rambler News Service.

Иллюстрация к статье - Яндекс. Картинки.

Есть вопросы. Напишите нам.

Общие правила  поведения на сайте.