Шпинат, запеченный с яйцом видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пище

Сайт проекта: Приготовлено по рецепту из "Книга о аппетитной и здоровой пище" ШПИНАТ, ЗАПЕЧЕННЫЙ С ЯЙЦОМ Перебранный и промытый шпинат порезать и отварить в подсоленной воде; потом откинуть отваренный шпинат на сито либо дуршлаг и отдать стечь воде, опосля чего же переложить шпинат на сковороду с нагретым маслом, слегка обжарить его, разровнять на сковороде, залить яичками, взбитыми с молоком, и запечь в духовом шкафу. При подаче на стол посыпать сверху зеленью петрушки либо укропом. На 1/2 кг свежего шпината 1/3 стакана молока, 3-4 яичка, 2 ст. ложки масла. В видео рецепте: Шпинат 170 г. Молоко 35 мл. Яйцо 2 шт. Масло растительное 2 ст.л. Запекалось при температуре 180*С - 15 минут. Время приготовления 30 минут. 2 порции.