Суп гороховый видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пище

Сайт канала: Рецепт из «Книга о аппетитной и здоровой еде » Сварить мясной бульон. Замоченный заблаговременно горох положить в бульон и варить около 1 1/2 часа. Промытые и очищенные коренья и лук порезать маленькими кубиками, слегка жарить на масле и за 15-20 минут до подачи на стол положить в суп, добавив соль. Гороховый суп можнож варить с ветчиной либо копченой свиной грудинкой. Гороховый суп подают с гренками, приготовленными из белоснежного хлеба, нарезанного кубиками. На 500 г мяса-250 г гороха, 200 г кореньев и лука, 2 ст. ложки масла.