Харчо суп видео рецепт

Сайт канала: телятина четыресто г. Лук 1 шт. Рис 60г. Томатпаста 3 ст.л. Масло для обжарки Чеснок 1 зубок Перец Чили Соль Мясо обмыть, порезать маленькими кусочками из расчета 3-4 кусочка на порцию, положить в кастрюлю, залить прохладной водой и поставить варить. Появляющуюся на поверхности пену снимать шумовкой. Мелко нарезанный лук обжарить на масле с томатной пастой, добавить щепотку сахара и мелко порубленый перец Чили, обжарить и добавить чеснок. За полчаса до готовности мяса в бульон положить промытый рис. За 5 минут до готовности добавить обжарку.