Кекс двухцветный видео рецепт

0:00/ 0:00

� ����������������� 1���������������������1

Сайт проекта:
Приготовлено по рецепту из книжки "Кулинария" 1955 г.изд.:
КЕКС ДВУХЦВЕТНЫЙ
Масло, корицу, сахар растереть, равномерно прибавляя яичка, рубленые орешки, пытку и тертый аммоний. Разделить тесто на две доли, одну из которых окрасить в шоколадный цвет какао-порошком; иную часть теста не окрашивать.В длинноватые полуцилиндрические формы, смазанные маслом, положить тесто, окрашенное в шоколадный цвет, а потом обыденное тесто. Поверхность посыпать смесью из корицы, сахара и какао-порошка. Выпекать изделия при 180—200°, опосля остывания удалить бумагу и порезать на ломтики шириной 15—17 мм.Мука 381, сахар 190, маргарин сливочный 191, яичка 76, орешки грецкие(ядро)236, аммоний 0,8, какао-порошок 10, корица 4, сахар для посыпки 5, корица для посыпки 5, какао-порошок для посыпки 1,4. Выход 1 кг.

В видео рецепте:
Мука 380 г.
Сахар 190 г.
Маргарин 190 г.
Яйцо 2 шт.
Орехи грецкие 70 г.
Разрыхлитель 5 г.
Какао 10 г.
Корица 4 г.

Выпекалось при температуре 175*С - 60 минут.
950 г.

Цитирование статьи, картинки - фото скриншот - Rambler News Service.

Иллюстрация к статье - Яндекс. Картинки.

Есть вопросы. Напишите нам.

Общие правила  поведения на сайте.