Запеканка из яблок и белых сухарей видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пище

Сайт проекта:

Приготовлено по рецептам из "Книга о аппетитной и здоровой пище"
ЗАМЕТКИ НА ПОЛЯХ / ИЗ СТАРЫХ РЕЦЕПТОВ:

ЗАПЕКАНКА ИЗ ЯБЛОК И БЕЛЫХ СУХАРЕЙ
В разведенных яичках(3 яичка на 1/2 л молока)замочить 1/2 кг белоснежных сухарей и выложить их на блюдо. 1 кг антоновских яблок порезать пластинками и смешать с сахаром. Кастрюлю смазать маслом и посыпать толчеными сухарями. Дно и бока кастрюли выложить намоченными сухарями, посреди же чередующимися рядами уложить яблоки и сухари(ряд яблок, ряд сухарей); на сухари положить по куску масла. Когда кастрюля наполнится, разровнять верх, облить маслом, посыпать толченым миндалем с сахаром и все это запечь.

В видео рецепте:
Сухари 120 г.
Яблоки 250 г.
Яйцо 1 шт.
Сахар 4 ст.л.
Масло сливочное 30 г.
Молоко 150 мл.
Сухари молотые 15 г.
Орехи 30 г.
Зпекалось 25 минут при температуре 180*С