Печенка куриная тушеная в бульоне видео рецепт

Печенка куриная 250 г. Лук 1/2 шт. Бульон куриный 200 мл. Мука 1 ст.л. Мускатный орешек 1 г. Масло для жарки Приправы Куриную печенку обмыть в прохладной воде, зачистить откинуть на сито и ошпарить кипяточком. Обвалять в пытке, мускатном орешке и перце. Обжарить в горяем масле. Лук порезать полукольцами и добавить к обжаренной печени. Залить горячим бульоном гасить под крышкой минут 20. По готовности посолить. Подавать с прохладной сметаной.