Креветки в картофельной шубе,

Креветки в картофельной шубе, Видео рецепт от шеф-повара А.Марковский "Вкусные советы" глядеть онлайн в превосходном качестве вы сможете на нашем канале. Приятного просмотра! В этом видео рецепте шеф-повар А.Марковский указывает как приготовить Креветки в картофельной шубе, нам пригодится - Креветки - 200 гр лимонный сок - 30 мл оливковое масло первого отжима - 30 мл соевый соус - 30 мл отварной картофель - 4 шт чеснок - 2 зубчика яйцо куриное - 2 шт панировочные сухари - 50 гр зелень, соль, перец - по вкусу Сырые креветки очистите от панциря, удалите черную жилку на спинке. Сбрызните креветки лимонным соком, соевым соусом, оливковым маслом, перемешайте и оставьте мариноваться 7-8 минут. Предварительно отваренный в подсоленной воде картофель сложите в миску и разомните вилкой. Добавьте оливковое масло, мелко порубленный чеснок, соль, перец. Перемешайте. Посыпьте мелко порубленной зеленью. Приготовьте льезон. Яйца взбейте вилкой, посолите, поперчите. Каждую креветку заверните в картофельную "шубу" так, чтоб хвостик слегка торчал наружу, обмакните в льезон, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте во фритюре из оливкового масла до золотистой корочки. Готовые креветки сложите на бумажное полотенце, чтоб стек излишний жир. Подавайте с соусом. Соус. Чеснок и зелень мелко порубите, соедините с майонезом, добавьте сладостной паприки, кропотливо перемешайте.