Категория рецептов: Выпечка и сладости
Рекомендуется детям:
2 - 3 года,
от 3 лет
Время приготовления: 2 часа 20 минут
Ингредиенты
Молоко
200 мл
вода
50 мл
дрожжи сухие
1,5 ч. ложек
сахар
1 ст. ложка
соль
1 ч. ложка
масло растительное
2 ст. ложки
желток для смазки
1 штука
мука
450-500 грамм
Процесс приготовления
1
Смешать молоко с водой, подогреть, добавить дрожжи и дать постоять 5 минут. Затем добавить сахар и соль, перемешать. добавить часть просеянной муки, и растительное масло, перемешать и добавить оставшуюся муку.Хорошо вымесить тесто в течении 5-10 минут. Убираем в чашку или любую удобную емкость, накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте для подъема, примерно на час.
2
Поднявшееся тесто раскатываем в пласт и сворачиваем рулетом, зажимая край, после каждого оборота.
3
Кладем на противень и ставим в теплое место минут на 20. Через 20 минут делаем надрезы и смазываем желтком.
4
Выпекаем 30-40 минут при 180 гр.
Приятного аппетита!