Категория рецептов: Выпечка и сладости
Рекомендуется детям:
2 - 3 года,
от 3 лет
Время приготовления: 50 минут
Я сейчас решила побаловать собственных семейных шарлоткой с яблоками. Но в процессе приготовления нашла, что пытка в доме закончилась. Так родился мой рецепт. Скорее всего, я "изобрела колесо", но шарлотку буду и впредь готовить конкретно так.
Взбиваем три куриных яичка, щепотку соли и 2/3 стакана сахара до белоснежной пены, прибавляем половину стакана пытки и опять взбиваем, потом всыпаем половину стакана манной крупы, продолжаем взбивать. Делим 4-5 штук яблок на четвертинки, очищаем от сердцевины и режем кусками. Яблоки заливаем тестом и размешиваем. Форму для выпечки(поперечник моей 30 сантим.)смазываем сливочным маслом, выливаем в неё тесто с яблоками и ставим в разогретую духовку. Выпекаем до готовности(около 30 минут)при температуре 180 градусов. Готовую шарлотку выкладываем на блюдо и присыпаем сладкой пудрой, можнож добавить корицу по вкусу. Приятного аппетита!