Котлетки из индейки

Категория рецептов: Мясо Рекомендуется детям: 2 - 3 года Время приготовления: 1 час Ингредиенты Грудка индейки 500 грамм Луковица 1 штука Белый хлеб 2 ломтика Яйцо 1 штука Молоко 0,5 литров Соль 0,5 ч. ложек Зелень 1 штука Процесс приготовления Хлеб замочим в молоке. Молоко сходу все не выливайте, лучше позже добавите в фарш, ежели он будет очень густой. Филе индейки прокрутим через мясорубку. Так же через мясорубку пропустим лук и хлеб размоченный в молоке. В тарелку с фаршем добавим одно яичко и соль, и мелко порубленную зелень. Замесим фарш. По консистенции он обязан быть не очень водянистым. Таким, чтоб из него можнож было лепить котлеты. И или обжариваем с 2-ух сторон, или готовим на пару, к примеру в мультиварке. В этот разов я готовила на сковороде, но когда ребенок был совершенно малюсенький готовила лишь на пару. В кастрюлю мультиварки наливаем 1 литр воды и ставим сетку для пара. На сетку выкладываем все котлетки. В мультиварке установим режим «на пару». Для индюшиных котлет маленького размера хватит 40 минут.