Петрушка(веточки)— 4 шт
Горчица(дижонская)— 1 ст. л.
Белок яичный — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Картофель(великий клубень)— 1 шт
Индейка(либо готовый фарш)— 750 г
Орегано(сухого)— 1 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Масло растительное — 1 ст. л.Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 900 Ватт
Программа: Мультиповар(45 минут)
Отварить картофель в мундире в течении 20 минут. Можно сделать это в мультиварке в режиме «Мультиповар», установив температуру 150гр. Дать немножко остыть, очистить. Картофель положить в миску и размять вилкой.Грудку индейки провернуть через мясорубку с большими отверстиями либо мелко нарубить ножиком. Я брала готовый фарш – в магазине, что рядом собственное создание, и качество фарша просто прекрасное, потому я постоянно беру готовый, да и моя малышня крупнорубленый даже осматривать как пищу не станут.Лук очистить и измельчить. Петрушку вымыть, обсушить и мелко порезать. Добавить в миску с картофелем фарш из индейки, лук, белок, горчицу, петрушку и орегано. Посолить и перемешать до однородной массы легкими движениями, чтоб у готового блюда была теплая, воздушная текстура.Чашу мультиварки смазать маслом, выложить в нее приготовленный фарш, разровнять поверхность. Закрыть крышку и готовить в режиме Мультиповар при температуре 110гр 25 минут.