Категория рецептов: Выпечка и сладости
Рекомендуется детям:
2 - 3 года,
от 3 лет
Время приготовления: 35 минут
Ингредиенты
творог
700 грамм
яйца
3 штуки
сахар
0,5 ст. ложек
сахар ванильный
2 ст. ложки
сметана
2 ст. ложки
манная крупа
1/3 стакан
изюм
150 грамм
Процесс приготовления
Один белок от яиц бросить для смазки верхнего слоя запеканки. Яйца взбить, добавить сахар и ванильный сахар. Все кропотливо перемешать.
Перемешать взбитые яичка с творогом. Добавить сметану, манку. Все кропотливо взбить. По густоте масса обязана получиться как густая сметана.
К творогу добавить изюм. Перемешать. Дать постоять минут 15 для того, чтоб манка набухла.
Форму для запекания немножко смазать растительным маслом, выложить творог. Разровнять.
Творожную запеканку с изюмом поставить в разогретую духовку до 180 градусов. Через 15 минут, когда верхний слой запеканки затвердеет, смазать ее взбитым белком.
Выпекать ещё 30-35 минут до образования благовидного золотистого оттенка.
Приятного аппетита!