Категория рецептов: Супы
Рекомендуется детям:
1 - 2 года,
2 - 3 года,
от 3 лет
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты
картофель
200 грамм
морковь свежая
200 грамм
масло сливочное
1 ст. ложка
мука
1 ст. ложка
сливки детские
300 грамм
морковь варёная
1 штука
зелень укропа рубленая
1 штука
Процесс приготовления
Картофель и морковь крупно порезать, залить горячей водой(3стакана), сварить до готовности и сходу протереть через сито совместно с отваром. Для соуса пытку подсушить на сковородке без конфигурации цвета, слегка охладить, развести теплыми сливками и проварить 5минут. Готовый соус соединить с протертыми овощами и маслом,посолить и варить ещё 7минут. Вареную морковь закарбовать(сделать бороздки), порезать тонкими ломтиками. При подаче оформить суп морковью, посыпать зеленью.
Вкусно. Приятного аппетита.