Категория рецептов: Мясо
Рекомендуется детям:
от 3 лет
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты
картофель
5-8 штук
лук
50-100 грамм
мясо любое
200 грамм
зелень любая
50 грамм
масло сливочное
50-70 грамм
соль
5 грамм
черный перец
5 грамм
Процесс приготовления
Картофель очистить, порезать соломкой, посолить, поперчить. Лук очистить, порезать полукольцами. Перемешать с лук с картофелем.
Мясо порезать на маленькие куски.
На слегка разогретую сковородку положить масло, выложить мясо и немножко обжарить. Добавить картофель с луком, немножко обжарить, положить мелко нарезанную зелень, перемешать и залить кипяченой водой - 12 стакана. Накрыть крышкой и бросить мучиться на среднем огне.
Готовое блюдо подавать с кефиром либо сметаной.