Категория рецептов: Гарниры
Рекомендуется детям:
от 3 лет
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты
капуста свежая
1/2 штука
картофель сырой
3-4 штуки
сосиски молочные
3 штуки
луковица
1 штука
морковь сырая
1 штука
Процесс приготовления
Режем капусту, лук и морковь. Тушим на медлительном огне с прибавлением 2 ст. ложек подсолнечного масла 10-15 мин, временами помешивая. Добавляем 1/4 стакана воды, плотно накрываем крышку и гасим еще минут 15. Сосиски нарезаем кружочками, прибавляем к капусте. Через 5-7 минут прибавляем картофель, нарезанный соломкой, заливаем стаканом воды, прибавляем нарезанную зелень и гасим до готовности кортошки. При необходимости прибавляем еще воды. Ну и, окончательно, солим по вкусу.
Моя дочка(1 год и 2 месяца)уплетает такое рагу за обе щеки.