Категория рецептов: Рыба
Рекомендуется детям:
2 - 3 года,
от 3 лет
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты
путассу
500 грамм
морковь
1 штука
хлеб белый
100 грамм
молоко
50 мл
яйцо куриное
2 штуки
морковь
1 штука
мука
3 ст. ложки
лук репчатый
1 штука
соль
0,5 ч. ложек
масло растительное
100 грамм
Процесс приготовления
Путассу выпотрошить, помыть, отрезать головы и очистить от костей.
Хлеб размочить в молоке, лук очистить и порезать кубиками. Морковь натереть на большой терке. Морковь и лук жарить.
Рыбу, морковь и лук пропустить через мясорубку, посолить. Добавить яичка, соль и кропотливо перемешать.
Сформировать котлеты, обвалять в пытке.
Поджарить на растительном масле с обеих сторон.