Категория рецептов: Выпечка и сладости
Рекомендуется детям:
2 - 3 года,
от 3 лет
Время приготовления: 55 минут
Ингредиенты
молоко
0,5 стаканов
соль
0,5 ч. ложек
яичные желтки
3 штуки
сметана
1 ст. ложка
сахар
1 ст. ложка
мука
2,5 стаканов
масло растительное
0,5 литров
сахарная пудра
1 стакан
Процесс приготовления
Муку просеять. Добавить молоко, сахар, сметану, соль, яичные желтки. Замесить тесто. Тесто обязано отлипать от рук.
Раскатать тесто, как на лапшу. Вырезать полосы длиной около 15 сантим.. В середине сделать надрез и вывернуть концы полосы в разрез.
Жарить в разогретом растительном масле в кастрюле либо фритюрнице. Кидать хворост в масло малюсенькими дозами. Когда он всплывет и станет золотистого цвета, вытащить и разложить на бумажные салфетки, чтоб масло впиталось.
Выложить на блюдо горкой и посыпать сладкой пудрой. В сладкую пудру можнож добавить ваниль.