Рыба в картофельной корочке

Категория рецептов: Рыба Рекомендуется детям: от 3 лет Время приготовления: 40 минут Ингредиенты филе белоснежной рыбы 4 штуки яичко 2 штуки картофель свежий 4 штуки мука 2 ст. ложки подсолнечное масло по вкусу соль по вкусу Процесс приготовления Картошку трем на большой терке. Отжимаем руками, чтоб ушла излишняя влага. Добавляем яичка, пытку, соль и размешиваем. Тушки рыбы обваливаем с 2-ух сторон в пытке. С 2-ух сторон прижимаем к рыбе картофельную массу. Аккуратно кладем рыбу на сковородку с разогретым маслом. Жарим на среднем огне. Когда с одной стороны корочка подрумянится, перекладываем на иную. Уменьшаем огонь и жарим до готовности.