Томатный суп

Категория рецептов: Супы Рекомендуется детям: от 3 лет Время приготовления: 1 час 30 минут Ингредиенты свинина 300 грамм лук 1 штука морковь 1 штука чеснок 2-3 ломтика томатная паста 1-2 ч. ложка рис 5-6 ст. ложек картофель 2-3 штуки Процесс приготовления 1 Для приготовления томатного супа вам потребуются: мелко нарезанная свинина, лук, чеснок, томатная паста, картофель, рис и внимание - морковь! 2 Рецепт таковой: для начала режем на маленькие куски свинину, кладем ее в кастрюлю и варим на маленьком огне минут 30(природно, снимаем пенку и кладем соль по вкусу). Пока варится мясо, ставим на плиту сковородку и кладем туда натертую на средней терке морковь и лук. Все это обжариваем на подсолнечном масле до половины готовности. Уже перед самым концом жарки кладем к луку и моркови - 2 ложки томатной пасты и мелко нарезанный чеснок. Все это вымешиваем до однородной массы и кладем в кастрюлю к свининке. После этого режем на маленькие куски 2-3 картофелины и кладем ее в суп. Туда же кладем рис(у меня был один пакетик). Варим все это еще минут 20-25!Под самый конец можнож посыпать немножко сушеного укропа. Ну и подавать, природно, со сметаной! Ну вот, в общем - то и все!Приятного всем аппетита!