Съесть, чтобы выжить! 5 продуктов средиземноморской кухни, которые продлят твою жизнь

Обитатели средиземноморского региона живут длиннее большинства иных жителей нашей планеты. И реже помирают от инфарктов. Ученые считают, что предпосылкой тому не совсем лишь удачные выступления их сборных на ЧМ по футболу, но и обычная «средиземноморская кухня». Красное вино В красноватом винограде содержится фермент кверцетин. Кверцетин инертен, пока на него не действуют дрожжи в бочке, где бродит вино. Тогда он преобразуется в один из самых сильных естественных антиканцерогенов. Морепродукты Содержат такие дефицитные вещества как йод, способствующий правильному размену веществ, селен — нужный элемент в борьбе с канцерогенами, и цинк, без которого не могла бы работать твоя репродуктивная система. Оливковое масло Защищает от рака и атеросклероза благодаря тому, что в нем водится много токоферола. При поддержки этого антиоксиданта организм справляется с накапливающимися в нем канцерогенными вольными радикалами. Лук и чеснок В их содержится много органических соединений серы. Эти соединения убивают бактерии, грибки и даже некие вирусы. Выдержанный экстракт чеснока замедляет скорость свертывания крови, что убавляет риск образования тромбов в сосудах. Виноград Виноград, чтоб защищаться от грибка, производит вещество ресвератрол. Как проявили исследования, ресвератрол содействует убавлению содержания жира и холестерина в крови. Источник: Журнал