Рецепт блюда для шага «Атака»
Ингредиенты:
Для базы:
1,5 ст. овсяных отрубей
3 ст.л. стевии либо сахарозаменителя
1 ч. л. корицы
175 г йогурта 0%
Для крема:
750 мл йогурта 0% комнатной температуры
500 г тыквенного пюре
3 яичка + 1 желток
10 мл сметаны
3 ст. л. стевии
1 ч. л. корицы
По 1 щепотка мускатного орешка и ванилина
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 180°C. Смешайте овсяные отруби со стевией и корицей, добавьте йогурт. Выложите смесь-основу в форму 20 сантим. в поперечнике и поставить в холодное место.
2. В миксере взбейте йогурт и сметану. Добавьте тыквенное пюре, яичка, желток, сметану, стевию и пряности. Перемешайте до получения однородной массы. Вылейте крем на базу. Равномерно распределите выпекайте в течение часа.
3. Когда чизкей будет готов, выньте из духовки и бросить на 15 минут остужаться при к-тной тмп-ре. Накройте фольгой и уберите в холодильник на 4 часа.