Микробиолог Фрея Гаррисон и спец по средневековой Англии решили проверить на практике эффективность смеси, рецепт которой приведен в лечебнике Балда(Bald's Leechbook, IX век).
В итоге экспериментов смесь убила до 90% метициллин-резистентного золотистого стафилококка — это один из устойчивых к действию лекарств штаммов бактерии, которая вызывает ячмень на очах, извещает New Scientist.
Рецепт звучит последующим образом: «взять лук-порей и чеснок в одинаковом количестве, превосходно смешать… брать вино и желчь юного бычка, смешать с пореем... и отдать 9 дней отстояться в медном сосуде».
По словам творцов работы, самым сложным являлось отыскать аутентичные ингредиенты, потому что в истиннее время даже примитивнейшие сорта чеснока и лука различаются от средневековых.
Вино ученые брали винтажное, из винодельни на юге Англии, на которой оно делается по старинным рецептам. Желчь отыскать ученым также не составило труда - соли желчных кислот скотин на данный момент выпускаются в качестве пищевой добавки для пациентов с удаленным желчным пузырем. Вместо медных сосудов были применены стеклянные емкости, которые снутри покрыли слоем меди.
Первым намеком на эффективную работу смеси стало то, что через 9 дней она убила все почвенные бактерии, попавшие в нее от чеснока и лука. Фактически, она начала дезинфицировать саму себя.
Затем исследователи испытали ее на фрагментах кожи мышей, которые были заражены метициллин-резистентным золотистым стафилококком, и снадобье отлично уничтожило 90% патогенных микроорганизмов. Как отмечают ученые, подобный по силе эффект дает лишь антибиотик ванкомицин.
Также было замечено, что ингредиенты смеси предоставляют подходящий эффект лишь совместно — они или усиливают друг дружку, или запускают синтез новейших соединений с бактерицидным событием.
Микробиолог Фрея Гаррисон и спец по средневековой Англии решили проверить на практике эффективность смеси, рецепт которой приведен в лечебнике Балда(Bald's Leechbook, IX век). В итоге экспериментов смесь убила до 90% метициллин-резистентного золотистого стафилококка — это один из устойчивых к действию лекарств штаммов бактерии, которая вызывает ячмень на очах, извещает New Scientist. Рецепт звучит последующим образом: «взять лук-порей и чеснок в одинаковом количестве, превосходно смешать… брать вино и желчь юного бычка, смешать с пореем. и отдать 9 дней отстояться в медном сосуде». По словам творцов работы, самым сложным являлось отыскать аутентичные ингредиенты, потому что в истиннее время даже примитивнейшие сорта чеснока и лука различаются от средневековых. Вино ученые брали винтажное, из винодельни на юге Англии, на которой оно делается по старинным рецептам. Желчь отыскать ученым также не составило труда - соли желчных кислот скотин на данный момент выпускаются в качестве пищевой добавки для пациентов с удаленным желчным пузырем. Вместо медных сосудов были применены стеклянные емкости, которые снутри покрыли слоем меди. Первым намеком на эффективную работу смеси стало то, что через 9 дней она убила все почвенные бактерии, попавшие в нее от чеснока и лука. Фактически, она начала дезинфицировать саму себя. Затем исследователи испытали ее на фрагментах кожи мышей, которые были заражены метициллин-резистентным золотистым стафилококком, и снадобье отлично уничтожило 90% патогенных микроорганизмов. Как отмечают ученые, подобный по силе эффект дает лишь антибиотик ванкомицин. Также было замечено, что ингредиенты смеси предоставляют подходящий эффект лишь совместно — они или усиливают друг дружку, или запускают синтез новейших соединений с бактерицидным событием.
