Готовим с пользой: суп-пюре из моркови с имбирем - «Разное»

Я и Отношения. / Я Женщина - Разное

• 26-ноя-2024, 21:26

Какого мужчину считать достойным

ВОПРОС:"Давно вас читаю, в результате сложилось четкое понимание вашей системы требований к мужчинам по отношению к тем женщинам, с которыми они живут или просто в отношениях. Понятно, что из себя представляет......

• 0
• 64

Прочитать

Я и Отношения. / Я Женщина - Разное

• 26-ноя-2024, 21:26

Я не обязана соглашаться на чужие условия

Желание нравиться вполне естественно, но как понять, когда оно становится слишком сильным и начинает мешать нам самим? Журналистка рассказывает, как она перестала угождать всем подряд и научилась говорить «нет».ПОЧЕМУ......

• 0
• 47

Прочитать

Словенский педиатр Эрнст Моро в 1908 году совершил настоящее открытие, оказывается, простой рецепт морковного супа – чудесное снадобье от диареи, от которой в те годы умирало много детей.

Благодаря  олигосахаридам, содержащимся в моркови, бактерии не могут задержаться в кишечнике. Эти же олигосахариды оказались спасением при бактериальной диарее, которая не лечилась даже антибиотиками.

Поэтому сегодняшний рецепт мы посвятим чудесным свойствам моркови, а ведь это не только полезный, но еще и вкусный суп. Конечно, мы не будем готовить суп по рецепту доктора Моро, а возьмем рецепт супа-пюре из моркови с имбирем от Александра Демьяненко. Автор кулинарного творения ведет блог о готовке с 2011 года, у него на странице можно найти варианты здоровых завтраков и выпечки, много лайфхаков для хозяек. Александр Демьяненко по профессии визажист и успел поработать в передаче «Модный приговор», сейчас проживает в Канаде. Его блог – средоточие хорошего настроения и здорового питания.

На 3 л супа:

•  2 кг моркови
  
•  200 лука (2 средние луковицы)
  
• 50-100 г корня имбиря (берите меньше, если не любите острое или не добавляйте вообще)
  
•  4-5 зуб. чеснока
  
•  1.5 л овощного или куриного бульона / имейте бульон в запасе, чтоб добавить при необходимости, можно «доразбавить» водой
  
•  125 мл кокосового молока или сливок 10-22%
  
•  1 ст. л. соли
  
•  черный молотый перец по вкусу
  
•  острый красный перец по желанию
  
•  сушеные ароматные травы по вкусу и желанию
  
•  3 ст. л. оливкового масла
  

Источник: Youtube.com