Состав всех содержащихся в кедровых орехах веществ различается от состава иных видов орехов. Поэтому при собственных дивно малых размерах кедровые орехи превосходят почти все иные виды по собственной био, врачебной и питательной ценности.Что содержится в кедровых орехах?Полиненасыщенные жирные кислотыВ жире кедровых орехов концентрация полиненасыщенных жирных кислот чрезвычайно высока; необыкновенно много линолевой кислоты, нужной нашему организму для синтеза веществ, поддерживающих в норме давление крови, снимающих воспаления и боли, удерживающих развитие опухолей, улучшающих кровообращение и стимулирующих процессы регенерации.АминокислотыБелки кедровых орешков, в свою очередь, содержат больше аминокислот, чем белки иных орехов, и потому различаются наиболее высочайшей био ценностью.Всего аминокислот 19, и 2/3 из их относятся к неподменным и условно неподменным. Преобладающая аминокислота – аргинин. Это вещество именуют источником здоровья: аргинин понижает завышенное давление,
поддерживает в норме уровень холестерина,
предотвращает образование тромбов,
нормализует состояние соединительных тканей,
укрепляет иммунитет
стимулирует образование сперматозоидов у парней.Нехватка аргинина угрожает почти всеми серьёзными болезнями, в том числе психическими расстройствами, сладким диабетом и онкологией. В белке кедровых орехов содержится много лизина, метионина и триптофана – эти аминокислоты относятся к самым дефицитным, и определяют биологическую ценность белков. Белок кедровых орехов усваивается организмом просто, потому можнож сменять ними любые продукты животного происхождения.Витамины в кедровых орехахПрекрасно подобран природой витаминный состав орехов – в их есть ценные жирорастворимые витамины А и Е. Без первого невероятен обычный рост и развитие организма, а 2-ой обеспечивает нормальную деятельность эндокринной и мышечной систем; участвует в углеводном и белковом размене; подсобляет организму усваивать жиры и оберегает от разрушения клеточные мембраны.Витамины группы В тоже влияют на работу почти всех органов и систем: сердечно-сосудистой, сердитой, эндокринной, пищеварительной; делают лучше состав крови, остроту зрения, состояние кожи и слизистых оболочек.Кедровые орехи богаты главнейшими минеральными веществами: медью и магнием, без которых невероятна обычная деятельность мозга, формирование состава крови, костной и мягенькой ткани; марганцем и кремнием, нужным для действий роста, размена веществ, образования хрящевой ткани и выработки гормонов, усвоения глюкозы, формирования соединительной и костной ткани. благодаря ванадию кедровые орехи препятствуют образованию холестериновых скоплений в сосудах, усиливают зубную и костную ткань; благодаря калию – содействуют обычной работе сердца и поддерживают в организме обычный аква баланс. фосфор, как и кальций, нужен для работы мозга, сердца, формирования костей, образования ферментов и гормонов, размена белков, жиров и углеводов, воплощения окислительно-восстановительных действий; кальций к тому же обеспечивает обычное свёртывание крови и оберегает клеточки от повреждений. молибден, никель и йод тоже участвуют в размене веществ и действиях роста, предотвращают анемию и болезни щитовидной железы.Ещё в кедровых орехах содержится цинк, необыкновенно нужный мальчишкам и мужчинам, и железо – элемент, являющийся главнейшей сочиняющей протеинов и гемоглобина. Другие нужные нам элементы: олово, бор, титан, барий, серебро, кобальт, алюминий, натрий.Как лечиться кедровыми орешками?При язвенной болезниУпотребляют мед с измельченными ядрами кедровых орехов.При смене зубов у детейВ этот период в меню деток непременно обязаны находиться кедровые орехи. Поскольку они оказывают благотворное воздействие на интеллектуальное и физическое развитие малыша.При атеросклерозеИспользуют сливки из кедровых орехов. Также это лекарство подсобляет в лечении язвы желудка, сердитых расстройств и при лечении почек.При геморроеЗнахари рекомендуют лечиться настоем, приготовленным из шелухи кедровых орехов.При расстройствах слухаПьют настойку скорлупы кедровых орехов на водке.При остеохондрозахНародная медицина рекомендует применять настойку на ореховой скорлупе. Также это лекарство подсобляет при артритах и заболеваниях крови.Для очищения кровиПринимают настойку ядер орехов с медом в легком вине. Также это лекарство отлично в борьбе с желчнокаменной и мочекаменной хворью.При слабенькой лактацииПьют молоко и сливки из кедровых орехов. Вообще кедровые орехи обеспечивают настоящее здоровье, как будущей матери, так и ее малыша, потому они обязаны непременно находиться в меню беременной дамы.При экземахУпотребляют как можнож больше кедрового масла и самих кедровых орехов. Это же лекарство подсобляет при фурункулезе и раке кожи.
При заболеваниях лимфы и кровиВключают в рацион не совсем лишь кедровые орехи, но и кедровое молоко, также ореховые сливки.Настойка кедровых орехов на водке: обычный рецептПодготовка нужного сырья. Старожилы из Сибири рекомендуют изготавливать настойку из кедра необыкновенно из Настойка-на-кедровых-орехахсвежих орехов. Первым делом их необходимо залить водой, для того чтоб убрать весь мусор, скорлупу и порожние орехи. Потом необходимо два раза в течение 5 минут ошпарить орехи кипящей водой для того чтоб смыть с их смолу, которая придает горечь и плохо повлияет на пищеварительную систему жителя нашей планеты.Процесс приготовления настойки. Из обработанных орехов приготовляется кедровка: стакан орехов необходимо залить 500 мл водки. Затем ее необходимо поставить в черное холодное место и требовать в течение 2-ух недель. Потом разливают получившуюся настойку по бутылям из темного стекла, а орехи, которые остались можнож два раза залить таковым же количеством водки, но теснее требовать их необходимо не меньше 20 дней. Принимать таковой напиток можнож не больше 50 гр за один разов.Рецепт настойки от староверов из АлтаяДля настойки будет нужно полтора стакана кедровых орешков. Их необходимо помыть и залить пол литра водки или спирта. Поставить в теплое место(к примеру, около батареи)и требовать в течение 10 дней. Употреблять этот напиток необходимо по 0,5-1 столовые ложки три раза в день, перед едой. Продолжительность исцеления по рецепту доктора может сочинять месяц или два месяца с перерывом в 30 дней. В год можнож проводить исцеление от 2-ух до 5 разов.Рецепт настойки кедровых орехов с медом2 стакана кедровых орехов очистить этим же методом, который описан выше. Затем их необходимо просушить и залить одним литром спирта. Поставить в теплое место и требовать 2 недельки. Дальше необходимо растопить на водяной бане 2 столовые ложки цветочного меда и добавить его в теплую воду(около 60-70 градусов).Получившийся сироп из меда необходимо остудить до комнатной температуры и залить в него спиртовой раствор без орехов. Очень главно заливать спирт в медовый сироп, но не напротив. Хорошо перемешать и отдать настояться еще недельку. Потом необходимо процедить раствор через марлю, чтоб настойка была прозрачной. Медовая настойка на кедровых орехах выходит насыщенного коньячного цвета.