Что необходимо:по 1 ст. л. кедровых орехов, миндаля и кешьюжидкий мед либо кленовый сироп для подачимолотая корица – 1 ч. л.плоды вяленого инжира – 2 шт.вяленые финики – 2 шт.крупные зеленоватые яблоки(гренни смит либо симиренко)– 4 шт.щепотка имбирного
порошканебольшая горсть мелкого темного изюмаЧто делать:Изюм и инжир залейте теплой водой на 20 мин. Затем откиньте на дуршлаг, обсушите и нарежьте. Порубите финики и орешки. Смешайте сухофрукты, орешки, корицу и имбирь.У яблок сверху выньте сердцевину, не прорезая яблоко до конца. Очень щепетильно острой ложкой выньте снутри часть мякоти, не повреждая стены яблока. Наколите яблоки зубочисткой со всех сторон(чтоб они не лопнули во время запекания).Плотно нафаршируйте яблоки смесью сухофруктов с орешками. Заверните каждое яблоко в фольгу, оставив открытым маленькое отверстие сверху.Поставьте яблоки на противень в разогретую до 180 °С духовку приблизительно на 35 мин. Подавайте горячими, теплыми либо прохладными, с медом либо кленовым сиропом, по желанию.