Ингредиенты:
Фасоль спаржевая – 250 г,
----------------------
Томатная паста – 100 г,
----------------------
Лук репчатый – 1 шт,
----------------------
Перец,
----------------------
Кориандр,
----------------------
Соль.
Приготовление:
Шаг 1 Спаржевая фасоль разрезается на три части, помещается в кипяток, куда добавляется соль, и варится в течение 10 минут.
Шаг 2 Репчатый лук мелко нарезать, после чего обжарить его на сковороде с растительным маслом.
Шаг 3 К луку добавляется вареная фасоль, а так же специи. Все тщательно перемешать. Шаг 4 Ко всему этому добавляется томатная паста, немного воды, соль. Все это тщательно перемешивается и тушится около 5 минут под крышкой.
Приятного Вам аппетита!