Салат с креветками, яблоками и манго - «Закуски»

Ингредиенты: креветки 400 г ---------------------- руккола 200 г ---------------------- помидоры черри 10 шт. ---------------------- манго 2 шт. ---------------------- яблоки 2 шт. ---------------------- огурцы 2 шт. ---------------------- лимон ? шт. ---------------------- чеснок 4 зубчика ---------------------- уксус бальзамический 3-4 ч.л. ---------------------- масло оливковое ---------------------- смесь перцев ---------------------- соль Приготовление: ШАГ 1 Креветки очистить, посолить и поперчить по вкусу, побрызгать лимонным соком. ШАГ 2 Оставить продукт на пятнадцать минут для пропитывания. ШАГ 3 Влить немного оливкового масла на сковороду, добавить мелко нарезанный чеснок. ШАГ 4 Выложить креветки вместе с маринадом, жарить несколько минут. ШАГ 5 Нарезать манго и яблоки крупными дольками, очищенные огурцы – соломкой, черри – половинками. ШАГ 6 Рукколу хорошо промыть и обсушить. ШАГ 7 Выложить на плоское блюдо по кругу овощи и фрукты, в центр – зелень. ШАГ 8 Блюдо полить бальзамическим уксусом. СОВЕТ Блюдо подавать на большой тарелке. Приятного Вам аппетита!