center]Ингредиенты:
Сок лимонный 1 ч.л.
---------------------------------
Масло растительное, рафинированное 1 ст.л.
---------------------------------
Апельсин 1 шт
---------------------------------
Сельдерей, корень 100 г
---------------------------------
Приготовление:
1. Корень сельдерея нарезаем тонкой и короткой соломкой.
2. Соединяем сельдерей с дольками очищенного от кожуры апельсина, нарезанными на 4 части.
3. Растительное масло смешиваем с лимонным соком и заправляем этой смесью салат.
Совет: масло с лимонным соком нужно смешивать постепенно, вливая сок тонкой струйкой, иначе заправка расслоится.
Салат можно подавать как отдельное блюдо. Также салат хорошо подходит к жаркому из кролика.
Приятного Вам аппетита!