Ингредиенты:
300 г креветок очищенных (крупных)
-------------------------------------------------------------------
2 помидора
-------------------------------------------------------------------
2 зубчика чеснока
-------------------------------------------------------------------
1 лайм
-------------------------------------------------------------------
белый хлеб
-------------------------------------------------------------------
маслины черные
-------------------------------------------------------------------
оливковое масло
-------------------------------------------------------------------
зелень
-------------------------------------------------------------------
соль
-------------------------------------------------------------------
Приготовление:
Помидоры ошпарить кипятком и снять кожицу, мелко нарезать мякоть, максимально удалив семена.
Измельчить чеснок и маслины, соединить с помидорами, подсолить и заправить оливковым маслом.
Креветки, предварительно отварив, быстро обжарить на сковороде с оливковым маслом на сильном огне до легкого подрумянивания.
Нарезать белый батон ломтиками, поджарить на том же масле в сковороде после креветок до легкого подрумянивания с двух сторон.
Выложить на остывший хлеб смесь из помидоров и маслин, на каждый бутерброд выложить по одной или несколько креветок.
Оформить бутерброды зеленью и подать к столу.
Приятного Вам аппетита!