Ингредиенты:
1 куриное филе
------------------------------------------------------------------------
1 репчатый лук
------------------------------------------------------------------------
400 г шампиньонов
------------------------------------------------------------------------
200 мл майонеза
------------------------------------------------------------------------
3 яйца
------------------------------------------------------------------------
1 банка консервированной кукурузы
------------------------------------------------------------------------
100 г твердого сыра
------------------------------------------------------------------------
2 пучка укропа
------------------------------------------------------------------------
растительное масло
------------------------------------------------------------------------
соль
------------------------------------------------------------------------
перец
------------------------------------------------------------------------
1 перец или помидор
------------------------------------------------------------------------
зерна граната
------------------------------------------------------------------------
Приготовление:
1. Заранее отварить куриное филе и яйца. Нарезать остывшее мясо и яйца кубиками. Натереть на терке сыр.
2. Мелко нарезать лук и грибы. На растительном масле обжарить лук до прозрачности, добавить шампиньоны, жарить до готовности. В конце посолить и поперчить их.
3. В посудине куриное филе, грибы, яйца, сыр и кукурузу смешать с майонезом.
4. Выложить в блюдо салат сначала в форме треугольника, из которого потом легче сделать елочку. Посыпать ее укропом, сделав эффект зеленых веток.
5. Из перца или помидора можно вырезать звезду, которая украсит верхушку салата «Елка». Из гранатовых зерен делают игрушки, которые разбросаны по всей елке.
Еще один рецепт салата «Елочка» и наглядная инструкция того, как из ингредиентов этого блюда можно соорудить настоящее дерево на новогодний стол.
Приятного Вам аппетита!