Тушеной курицы со стручковой фасолью - «Второе блюдо»

Ингредиенты: Бедра курицы – 2 шт, ---------------------- Стручковая фасоль – 100 г, ---------------------- Репчатый лук – 1 шт, ---------------------- Чеснок – 3 зубчика, ---------------------- Сладкий перец -1 шт, ---------------------- Растительное масло, ---------------------- Перец, ---------------------- Соль, ---------------------- Зелень. Приготовление: Шаг 1 Бедра курицы промываются тщательно и обжариваются на растительном масле с обеих сторон. Шаг 2 Репчатый лук нарезается кольцами и кладется в сковороду к курице и обжаривается в течение 3-5 минут. Шаг 3 Перец очищается от сердцевины, мелко нарезается, после чего вместе с фасолью добавляется к бедрам и луку. Все это обжаривается на небольшом огне в течение 10 минут. Шаг 4 К блюду добавляется раздавленный через пресс чеснок, перец, соль, все это тщательно перемешивается и тушится в течение 20-25 минут. Шаг 5 Когда блюдо готово, к столу подавать, посыпав зеленью. Приятного Вам аппетита!