Пельмени жареные под сыром - «Второе блюдо»

Ингредиенты: Пельмени — 400 гр. ---------------------- Вода — 1 ст. ---------------------- Соль — 2–3 щепотки ---------------------- Перец черный молотый — 2–3 щепотки ---------------------- Растительное масло — 3 ст. л. ---------------------- Сыр — 80 гр. ---------------------- Зелень Приготовление: Шаг 1 На разогретую сковороду с маслом выкладываем пельмени, заливаем водой. Шаг 2 Закрываем крышкой сковороду и жарим пельмени, периодически помешивая их лопаткой, в течение 10 минут. Шаг 3 Сыр трем на терке и посыпаем пельмени сверху. Закрываем крышкой сковороду и оставляем пельмени на 5–6 минут. Шаг 4 Мелко режем зелень, посыпаем пельмени и подаем к столу. Приятного Вам аппетита!