Тушеная свинина с кабачками, помидорами и морковью - «Второе блюдо» » Я "Женщина" - Я "Всё могу".

  • 28-мар-2021, 10:00

Тушеная свинина с кабачками, помидорами и морковью - «Второе блюдо»


Ингредиенты:

свинина 700 г
----------------------
вода 900 мл
----------------------
пассата 100 мл
----------------------
лук репчатый 1-2 шт.
----------------------
помидоры 1 шт.
----------------------
морковь 1 шт.
----------------------
кабачки 1 шт.
----------------------
чеснок 5 зубчиков
----------------------
лавровый лист 1-2 шт.
----------------------
мука 1 ст.л.
----------------------
соль 1.5 ч.л.
----------------------
паприка сладкая 1 ч.л.
----------------------
перец черный молотый ? ч.л.
----------------------
базилик ? ч.л.
----------------------
сахар 1 щепотка
Приготовление:
ШАГ 1
Репчатый лук и морковь измельчить, обжарить на растительном масле.
ШАГ 2
Всыпать немного муки, влить воду и пассату.
ШАГ 3
Смесь довести до кипения.
ШАГ 4
Выложить свинину, время тушения – от 10 до 15 минут, всыпать сладкую паприку, соль, сахар, черный молотый перец, базилик, положить лавровый лист
ШАГ 5
Крупно нарезать свежий кабачок.
ШАГ 6
Снять кожуру с помидоров, мякоть нарезать кубиками.
ШАГ 7
Все вместе потушить в течение часа.
СОВЕТ

Приготовленную с овощами свинину можно подать к рису, макаронам, картофелю. Посыпать рубленой зеленью петрушки и укропа.
Приятного Вам аппетита!

Мы в Яндекс.Дзен

Похожие новости

Комментарии для сайта Cackle