Ингредиенты:
Тесто
500 мл кисляк (кефир)
----------------------
2 ст.л. растительного масла
----------------------
1 яйцо
----------------------
1/2 ч.л. соды
----------------------
Щепотка соли
----------------------
сколько тесто заберёт Мука
----------------------
1 ч.л. сахара
Начинка
Вишня (желательно без косточек)
----------------------
Сахар
Приготовление:
Все продукты для теста перемешать, замесить не крутое тесто и дать ему полежать 15 минут.
Косточки из вишни лучше убрать. Я ложу в каждый вареник по 4 вишенки, присыпая ? пол чайной ложечки сахара.
Варить можно на пару минут 10, либо в воде - минут 7, обязательно с закрытой крышкой.
Подавать лучше тёплыми. Можно со сметаной или с мёдом.
Приятного Вам аппетита!