Ингредиенты:
Для теста
100 мл воды
----------------------
400 гр пшеничной муки
----------------------
половина чайной ложки соли
Для начинки
200 гр смородины
----------------------
сахарный песок по вкусу
Приготовление:
В первую очередь замешиваем эластичное тесто из воды, соли и муки. Оно не должно липнуть к рукам.
После чего разделяемые его на две части. Раскатываем каждый из них тонко и вырезаем кружочки диаметром приблизительно 6 см.
На середину каждого кладем ягоды, посыпаем с сахарным песком и соединяем края.
Готовые вареники отправляем в подсоленную кипящую воду и варим до готовности.
После чего раскладываем их по порционным тарелкам и посыпаем сахарным песком.
Приятного Вам аппетита!