Цветная капуста в духовке с чесноком - «Второе блюдо»

Ингредиенты: цветная капуста 1 кочан --------------------------------- молоко 1 стакан --------------------------------- тертый сыр чеддер 1 стакан --------------------------------- тертый сыр пармезан 1/3 стакана --------------------------------- измельченная петрушка 1 ст.л. --------------------------------- растопленное сливочное масло 1 ст.л. --------------------------------- измельченный чеснок 1 ч.л. --------------------------------- оливковое масло 1 ч.л. --------------------------------- соль и перец по вкусу --------------------------------- Приготовление: 1. Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде в течение 5-10 минут. 2. Смазать оливковым маслом неразъемную форму для запекания. 3. Смешать в ней все ингредиенты. 4. Выпекать в разогретой до 180 С духовке около 30 минут, чтобы заливка и капуста подрумянились. Перед подачей немного остудить. Приятного Вам аппетита!