Ингредиенты:
сметана 0.5 стакана
---------------------------------
греческий йогурт 0.5 стакана
---------------------------------
свежий огурец 1 шт.
---------------------------------
лимонный сок 2 ч.л.
---------------------------------
измельченный укроп 2 ст.л.
---------------------------------
соль, перец по вкусу
---------------------------------
филе лосося 800 г
---------------------------------
Приготовление:
1. Приготовить соус. Для этого мелко нарезать огурец и смешать его с остальными ингредиентами. Поставить в холодильник, пока запекается рыба.
2. Разогреть духовку до 220 C. Рыбу разрезать на 4 куска. Положить на противень (если рыба с шкурой, шкурой вниз) и посыпать солью и перцем.
3. Запекать 10-15 минут или до желаемой готовности рыбы.
4. Подавать рыбу вместе с охлажденным соусом и молодым картофелем.
Приятного Вам аппетита!