- 08-мар-2016, 14:55
Тефтели паровые со шпинатом и томатом - «Второе блюдо»
Ингредиенты:
куриная грудка - 600 г
------------------------------------------------------------------------
замороженный шпинат - 2 «бочонка»
------------------------------------------------------------------------
готовый кускус - 100 г
------------------------------------------------------------------------
яйцо - 1 шт.
------------------------------------------------------------------------
помидор - 1 шт.
------------------------------------------------------------------------
соль по вкусу
------------------------------------------------------------------------
майоран - 0,5 ч.л
------------------------------------------------------------------------
Приготовление:
Приготовить фарш: для этого отжать шпинат и измельчить его в блендере. Затем измельчить в блендере куриную грудку. К измельченному мясу и шпинату добавить кускус, яйцо, соль, майоран и мелкопорубленный помидор. Все вымесить и сформировать шарики. На все это было затрачено 15 минут.
Тефтели поместить в контейнер – пароварку, время приготовления на пару - 20 минут (любым удобным вам способом: в пароварке, в мультиварке, в кастрюле).
Приятного Вам аппетита!