Ингредиенты:
300 г свежей капусты
--------------------------------------------
1 морковь
--------------------------------------------
1 помидор
--------------------------------------------
300 г кабачков
--------------------------------------------
500 г филе тилапии
--------------------------------------------
2 ст.л. майонеза
--------------------------------------------
Приготовление:
Овощи режем на мелкие кусочки и укладываем в блюдо для запекания или сковороду. Можно выложить слоями, можно перемешать - кому как больше нравится.
Добавляем к овощам полстакана кипяченой воды. Сверху чуть сбрызгиваем оливковым маслом.
Рыбу слегка подсаливаем, режем на порционные куски и распределяем их по всей поверхности, закрывая овощи.
Смазываем рыбу майонезом и отправляем в хорошо разогретую духовку на 30-40 минут.
Приятного Вам аппетита!