Куриные рулетики в беконе с черносливом - «Второе блюдо»

Ингредиенты: батон 2 ломтика ---------------------------------------------------------------- молоко 100 мл ---------------------------------------------------------------- куриное филе 500 г ---------------------------------------------------------------- бекон 200 г ---------------------------------------------------------------- чернослив 100 г ---------------------------------------------------------------- соль, молотый перец по вкусу ---------------------------------------------------------------- молотый мускатный орех по вкусу ---------------------------------------------------------------- Приготовление: 1. Батон без корки залить молоком, отжать. 2. Куриное филе помыть, нарезать и пропустить через мясорубку вместе с хлебом. Приправить по вкусу и перемешать. 3. Чернослив залить горячей водой и дать постоять 15 минут. Промыть и разрезать пополам. 4. Полоски бекона разложить на тарелке. 5. Сформировать из фарша лепешку, немного расплющить ее на ладони. В середину положить начинку и влажными руками сформировать рулетик овальной формы. 6. Рулетик завернуть в полоску бекона. Повторить с оставшимся фаршем и беконом. 7. Обжарить куриные рулетики на сковороде с двух сторон. Выложить в форму, застеленную фольгой. 8. Запекать 20-25 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Подавать с любым гарниром на свой вкус. Приятного Вам аппетита!