Ингредиенты:
4-5 картофелин
-----------------------------------------------------------
1 средняя луковица
-----------------------------------------------------------
2-3 зубчика чеснока
-----------------------------------------------------------
0,5 стакана овсяных хлопьев
-----------------------------------------------------------
соль
-----------------------------------------------------------
зелень
-----------------------------------------------------------
Приготовление:
Овсяные хлопья залить кипятком (немного, чтобы масса стала густая и вязкая), дать набухнуть. Картофель, лук и чеснок очистить, измельчить блендером или натереть на терке.
Смешать запаренные хлопья и овощную массу, посолить, добавить измельченную зелень (укропа и зеленый лук). Дать еще немного постоять, чтобы жидкость от картофеля впиталась в овсянку.
Жарить на сковороде как оладьи до румяной корочки.
Приятного Вам аппетита!