Картофельно-овсяные котлеты - «Второе блюдо»

Ингредиенты: 4-5 картофелин ----------------------------------------------------------- 1 средняя луковица ----------------------------------------------------------- 2-3 зубчика чеснока ----------------------------------------------------------- 0,5 стакана овсяных хлопьев ----------------------------------------------------------- соль ----------------------------------------------------------- зелень ----------------------------------------------------------- Приготовление: Овсяные хлопья залить кипятком (немного, чтобы масса стала густая и вязкая), дать набухнуть. Картофель, лук и чеснок очистить, измельчить блендером или натереть на терке. Смешать запаренные хлопья и овощную массу, посолить, добавить измельченную зелень (укропа и зеленый лук). Дать еще немного постоять, чтобы жидкость от картофеля впиталась в овсянку. Жарить на сковороде как оладьи до румяной корочки. Приятного Вам аппетита!