Окрошка с перетертыми желтками на минералке и сметане - «Первое блюдо»

Ингредиенты: картофель отварной 5 шт. ---------------------- яйца вареные 6 шт. ---------------------- огурцы 3 шт. ---------------------- редис 300 г ---------------------- укроп 20 г ---------------------- лук зеленый 20 г ---------------------- колбаса вареная 200 г ---------------------- майонез 2 ст.л. ---------------------- сметана 200 г ---------------------- горчица 1 ч.л. ---------------------- вода минеральная 1.5 л ---------------------- соль 1 ст.л. Приготовление: ШАГ 1 Отварить картофель и яйца. Мелко нарезать ингредиенты. ШАГ 2 Желток вынуть из отваренных яиц и размять вилкой в отдельной тарелке, добавить горчицу, майонез, сметану и тщательно перемешать. ШАГ 3 Получившуюся массу смешать с нарезанными ингредиентами для окрошки, посолить и залить минеральной водой. Перед употреблением охладить, Приятного Вам аппетита!