• 26-окт-2021, 21:25

Рулетики из свинины с огурцами - «Блюда из мяса»


Ингредиенты:

шея свиная 800 г
----------------------
сыр твердый 300 г
----------------------
огурцы маринованные 4-5 шт.
----------------------
яйца 1 шт.
----------------------
лук репчатый 1-2 головки
----------------------
перец черный молотый
----------------------
зелень
----------------------
соль
Приготовление:
ШАГ 1
Свиную шейку нарезать и отбить. Приготовить начинку: натереть твердый сыр, мелко нарезать маринованные огурцы, добавить рубленый обжаренный лук, влить яйцо для связки, перемешать. Свернуть в виде трубочки и положить в форму для запекания.
ШАГ 2
Блюдо закрыть пищевой фольгой, печь рулетики из свинины в течение часа при температуре 180–200 градусов. Фольгу снять, оставить рулеты в духовке еще на полчаса, до зарумянивания. Посолить, поперчить по вкусу.
СОВЕТ

Подать с любым гарниром или как самостоятельное блюдо с зеленью и свежей овощной нарезкой.
Приятного Вам аппетита!

Мы в Яндекс.Дзен

Похожие новости

Комментарии для сайта Cackle