Картофель с грудинкой и луком в духовке - «Блюда из мяса»

Ингредиенты: свиная грудинка 300 г ---------------------- картофель молодой 5 шт. ---------------------- лук репчатый 1 шт. ---------------------- сметана 2 ст.л. ---------------------- соль по вкусу ---------------------- перец черный молотый по вкусу ---------------------- приправа для мяса по вкусу ---------------------- вода 100 мл ---------------------- масло растительное 20 мл Приготовление: ШАГ 1 Картофель нарезаем кусочками. ШАГ 2 Солим, перчим и посыпаем приправой для мяса. ШАГ 3 Лук нарезаем соломкой. ШАГ 4 Грудинку нарезаем средними по толщине кусочками. ШАГ 5 Перекладываем в какую-то ёмкость и затем солим, перчим и посыпаем приправой для мяса. ШАГ 6 Затем добавляем сметану, перемешиваем. Оставляем на 30 минут. ШАГ 7 Берем гриль или противень и укладываем сначала картофель в 2 слоя. ШАГ 8 Потом грудинку, затем лук ШАГ 9 Закрывай фольгой, или кулинарным рукавом для запекания. Отправляем в духовку до готовности. У меня это блюдо приготовилось за 1 час и 30 минут. Для придания корочки, за 30 минут до приготовления снимаем фольгу, или кулинарный рукав и при помощи кисточки смазываем грудинку. Приятного Вам аппетита!