Свиная грудинка с картофелем на углях - «Блюда из мяса»

Ингредиенты: свиная грудинка 500 г ---------------------- картофель 7 шт. ---------------------- лук 2 шт. ---------------------- соль 1.5 ч.л. ---------------------- перец черный молотый 1 ч.л. Приготовление: ШАГ 1 Нарезаем картофель соломкой. Нарезаем лук полукольцами. Добавляем соль и черный молотый перец. ШАГ 2 Нарезаем грудинку (сало) полосками. Посыпаем солью и черным молотым перцем. ШАГ 3 В форму выкладываем свиную грудинку, серединку наполняем картофелем с луком и накрываем всё свиной грудинкой. Жарим с помощью решетки на углях по 20 минут с каждой стороны. Приятного Вам аппетита!