Ингредиенты:
700 г мясного фарша
-------------------------------------------------------
400 г шампиньонов
-------------------------------------------------------
1 луковица
-------------------------------------------------------
3 картофелины
-------------------------------------------------------
100 г сыра
-------------------------------------------------------
майонез
-------------------------------------------------------
растительное масло
-------------------------------------------------------
специи, соль
-------------------------------------------------------
Приготовление:
Сначала приготовь фарш, как для обычных котлет. Пропусти мясо и лук через мясорубку, посоли, добавь специи по вкусу.
Раздели готовый фарш на равные части.
На противень постели бумагу для выпечки. Выложи туда лепешки из мяса.
Почисти и нарежь шампиньоны. Обжарь их в растительном масле и выложи на фарш.
Очищенный картофель натри на крупной терке. Выложи слой из картофеля на грибы, немного посоли.
Помажь картофель майонезом, посыпь тертым сыром.
Выпекай «Сугробы» в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут.
А у этих котлет действительно есть нечто общее со снегом: они буквально тают во рту! Этот потрясающий вкус ты запомнишь надолго. Одна такая котлета может заменить полноценный ужин.
Приятного Вам аппетита!